2017年3月18日,“神舟十一号”太空飞船搭载的陕西白水杜康酒业集团酒曲、窖泥等物在四川省成都市世纪城天堂洲际酒店隆重举行交接仪式。
陕西白水杜康酒业集团董事长张红军、中国空间技术研究院航天神舟生物科技集团董事总工程师、中国酒类流通协会会长助理吴勇出席交接仪式,来自全国多家省市媒体共同见证交接仪式。
交接仪式上,由中国空间技术研究院航天神舟生物科技集团董事总工程师向陕西白水杜康酒业集团总经理李勇交接了 “神舟十一号”太空飞船搭载的白水杜康酒曲和窖泥等物。
陕西白水杜康酒业集团董事长张红军表示,此次“神舟十一号”太空飞船搭载物的成功交接,表明了白水杜康酿酒技术进入了一个新的历史时期,展示了现代航天技术和古法酿酒工艺技术成功的结合,同时,对杜康酿酒工艺与品质的提升具有里程碑意义。
白水杜康是中国白酒唯一上过太空的企业,酒曲与窖泥经多次太空筛选,保留优良成分
陕西白水杜康的酒曲和窖泥相继搭载神舟三号、四号、五号、六号、七号、八号、九号、十号和第二十二颗返回式科学技术卫星飞上太空,开创了在世界居于领先地位的高科技白酒酿造技术。2007年10月12日,白水杜康太空酒被首都历史博物馆收藏。此次“实践十号”卫星搭载物的成功交接,表明了白水杜康酿酒技术又进入了一个新的历史时期。复兴杜康,为国争光!