蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产五粮液，为四川省的六朵金花之一，在中国浓香型酒中独树一帜。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格享名世界。
五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用“杂粮酒”，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
1909年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”。
宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时满屋喷香，令人陶醉。这时晚清举人杨惠泉忽然间问道：“这酒叫什么名字？”“杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名？”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”杨惠泉胸有成竹地说。“好，这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝，闻名领味
从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。
此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色。它还兼备“荔枝绿”“清而不薄”，“厚而不蚀，甘而不哕，辛而不螫”的优点。
1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立，厂房设在宜宾的翠屏山和真武山脚下。该厂在唐代“重碧春”、宋代“荔枝绿”和近代“杂粮酒”传统工艺的基础上，大胆创新，形成了酿造五粮液酒的一整套独特工艺，香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处。五粮液在整个白酒行业中，名列第一。
五粮液正在和越来越多的国际大品牌合作，也登上了很多国际大舞台，可以说是真正的高端大气上档次。中国白酒正走向国际化。
2017年3月23日，五粮液宣布正式换帅。原四川省经信委副主任李曙光被委以重任，出任宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长。自此，五粮液进入了“李曙光时代”。
1、稳健开局：抓住质量生命线
李曙光继续保持了他稳健的作风。上任伊始，他密集调研各大生产车间，并与退休老技师座谈。他先后来到501、502、503、504、505、510、523等车间实地调研，在生产现场，李曙光一再强调，质量工作是重中之重，车间一定要坚持精细化管理，把好质量关的同时，抓好安全生产、设备保障，提供优质的产品和服务，为酿酒生产奠定良好的基础。他还要求车间班子一定要带好头，认真抓实抓好生产。
随后，他邀请8名退休酿酒老技师召开座谈会，听取他们对公司发展的建议。
五粮液公司基层员工说：“新来的董事长很和蔼，很务实。他要求严格，不来虚的，重视生产，关心我们一线员工。”
4月5日，一封刘曙光的感谢信在白酒界的朋友圈中广泛传播，引发热论这封写给五粮液全体经销商的信，看似普通，却隐含着未来五粮液将一如既往地与经销商精诚合作，荣辱与共，以市场法则搭建新型合作关系的深意。
2、金融布局：为改革提速
4月7日，李曙光在股份公司副总经理唐伯超、财务总监罗伟的陪同下，分别拜访了公司战略合作伙伴中国银行、中国农业银行四川省分支机构，双方就多元产业支持、金融资本推动、人才交流、业务培训等进行了广泛交流。
值得注意的，同属于“浓酱双雄”的五粮液和贵州茅台，在“十三五”期间都提出了各自的规划，而从目前来看，茅台在“十三五”规划中提出，2020年要打造1000亿级投资控股集团，由目前的酒业一股独大，转化为酒业和金融双轮驱动。如今，茅台在基金、融资租赁、证券、保险等方面已经开始布局。而与茅台比肩的五粮液，也在做多元化发展，虽然公司不差钱，但也离不开资本的助力，李曙光加码金融产业，用金融杠杆撬动主业、多元产业壮大，此举无疑为五粮液未来发展提供了想象空间。
3、“十三五”：跨越千亿台阶
2017 年，是实施“十三五”计划的关键一年，同时也是推进供给侧结构性改革的深化之年。宜宾市委市政府期待五粮液在李曙光的率领下，顺利实现“十三五”跨越1000亿的目标。
要实现这一目标，五粮液集团相关负责人表示：整个集团公司首先要牢固树立五大意识，即创新意识、责任意识、大局意识、担当意识、争先意识，从产品、技术、营销、管理、战略等方面全方位提升创新能力，发扬永争第一的企业精神，提升公司长足发展的竞争力。
李曙光接受五粮液，手里是一手好牌，而他本人对在行业走向、产业布局、政策把握、资源整合上判定非常准确，更有国企改革的想法和路径，这位新帅会带着五粮液走向更好的明天。
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